バニリン、オイゲノール、マルトールまたはそれら類縁化合物を酸化重合させて得られるリパーゼ阻害剤

Lipase inhibitor obtained by oxidatively polymerizing vanillin, eugenol, maltol or their relative compound

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a polymer obtained by using a monomer having rich using experiences for humans such as eating experiences, etc., as a raw material and showing an excellent lipase inhibitory activity. <P>SOLUTION: This polymer is obtained by oxidatively polymerizing vanillin, eugenol, maltol or their relative compounds. The relative compounds of the vanillin are predetermined phenyl compounds, the relative compounds of the eugenol are predetermined phenol derivatives, and the relative compounds of the maltol are predetermined maltol derivatives. In the case of performing the oxidative polymerization, an oxidase or a peroxidase is used. <P>COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT
【課題】食経験等ヒトへの使用経験が豊富な単量体を原料とし、優れたリパーゼ阻害活性を示す重合体を提供する。 【解決手段】本発明の重合体は、バニリン、オイゲノール、マルトールまたはそれらの類縁化合物を酸化重合して得られる。バニリンの類縁化合物は、所定のフェニル化合物であり、オイゲノールの類縁化合物は、所定のフェノール誘導体であり、マルトールの類縁化合物は、所定のマルトール誘導体である。酸化重合をする際に、オキシダーゼまたはペルオキシダーゼを用いる。 【選択図】なし

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